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2020年2月【特別レッスン】恵方巻&飾り巻き寿司

●恵方巻寿司 2本 ●四海巻き寿司 2本 (1人前 四海巻き2切れ・恵方巻3切れとすると、4人前程度をお持ち帰 …

2020年1月【料理基礎】

●かれいの煮つけ ●茶碗蒸し(小田巻蒸し) ●キュウリ酢 ●さつまいもの茶巾絞り 丁寧な和食で、おウチ料亭を楽 …

2020年1月【料理応用】

●塩肉じゃが ●千草巻き ●白菜浅漬け ●みるく寒 ”いつもの和食”を卒業したい、あなたへ いつも食卓に出てく …

2020年1月【パン】

●ハム玉子のおそうざいパン6個 こねやすいややリーンなもっちり生地で、定番ハム玉子のおそうざいパンを作りましょ …

2020年1月【ケーキ】

●フランボワーズのキャラメルムース 女の子は皆大好き!本当に美味しいキャラメルムースのご紹介です。 紅茶風味の …

【特別レッスン クロワッサン】

○クロワッサン 講師作成の試食用生地にて、カスタードクリームにフレッシュフルーツをのせた フルーツデニッシュの …

2019年12月【特別講座 おせちレッスン】

●カニといくらのちらし寿司 ●筑前煮 ●鯛かまと白菜のなます ●奉書巻き ●伊達巻卵 ●有頭エビの白ワイン蒸し …

2019年12月【料理基礎】

● ブリ大根 ● アサリの味噌汁 ● 白和え ● グレープフルーツグラニテ 丁寧な和食。孫の代まで伝えたい味が …

2019年12月【料理応用】

●サーモンと法蓮草のペンネグラタン ●フリッタータ ●ミネストローネスープ ●りんごのコンポート 彼にもてなす …

2019年12月【パン】

  ●コーン入り イングリッシュマフィン   憧れのもっちり!イングリッシュマフィンが作れ …

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