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2020年２月【特別レッスン】恵方巻＆飾り巻き寿司

2020年1月3日

●恵方巻寿司　２本 ●四海巻き寿司　２本 (1人前　四海巻き2切れ・恵方巻3切れとすると、4人前程度をお持ち帰 …

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2020年1月【料理基礎】

2019年12月1日

●かれいの煮つけ ●茶碗蒸し(小田巻蒸し) ●キュウリ酢 ●さつまいもの茶巾絞り 丁寧な和食で、おウチ料亭を楽 …

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2020年１月【料理応用】

2019年12月1日

●塩肉じゃが ●千草巻き ●白菜浅漬け ●みるく寒 ”いつもの和食”を卒業したい、あなたへ いつも食卓に出てく …

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2020年１月【パン】

2019年12月1日

●ハム玉子のおそうざいパン６個 こねやすいややリーンなもっちり生地で、定番ハム玉子のおそうざいパンを作りましょ …

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2020年１月【ケーキ】

2019年12月1日

●フランボワーズのキャラメルムース 女の子は皆大好き！本当に美味しいキャラメルムースのご紹介です。 紅茶風味の …

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【特別レッスン　クロワッサン】

2019年12月1日

○クロワッサン 講師作成の試食用生地にて、カスタードクリームにフレッシュフルーツをのせた フルーツデニッシュの …

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2019年１２月【特別講座　おせちレッスン】

2019年11月1日

●カニといくらのちらし寿司 ●筑前煮 ●鯛かまと白菜のなます ●奉書巻き ●伊達巻卵 ●有頭エビの白ワイン蒸し …

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2019年12月【料理基礎】

2019年11月1日

●　ブリ大根 ●　アサリの味噌汁 ●　白和え ●　グレープフルーツグラニテ 丁寧な和食。孫の代まで伝えたい味が …

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2019年１２月【料理応用】

2019年11月1日

●サーモンと法蓮草のペンネグラタン ●フリッタータ ●ミネストローネスープ ●りんごのコンポート 彼にもてなす …

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2019年１２月【パン】

2019年11月1日

  ●コーン入り　イングリッシュマフィン   憧れのもっちり！イングリッシュマフィンが作れ …

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