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2020年1月【ケーキ】

●ショコラケーキ(15㎝ホール1台持ち帰り/ティータイム付き) チョコレート好きの方必見! ココアジェノワーズに、チョコレート入りのクリームをはさみ、かわいい苺のショコラショートケーキを作りましょう。 しっとりスポンジの …

2020年2月【特別】

●大豆みそのワークショップ(4キロの味噌持ち帰り) みんなでおいしい手作りみそを作りましょう! 基本の大豆と米麹より作る定番味噌です。味噌づくり、お味噌をつかった軽食(状況を鑑みて持ち帰りにするかもしれません。)仕込み後 …

2020年12月【料理基礎】

●和風たらこスパ ●ローストチキン~バルサミコソース ●モミの木ポテトさらだ ●フレンチトースト~ベリーのソース~ やっぱりクリスマスはローストチキン!の王道クリスマスレッスン 鶏もも肉に、隠し包丁を入れフォークとナイフ …

2020年12月【料理応用】

  ●キノコたっぷりクリームパスタ ●ローストビーフ サラダ添え 手作り和グレイビーソース ●アクアパッツァ ●ベリーヨーグルトシェイク   Xmasはローストビーフ派のあなたに贈る!豪華なクリスマス …

2020年12月【パン】

  ●食パン 手作り食パンで毎日の朝食を 翌日も、耳まで柔らかで みずみずしい、実力派の食パンです! 普段はパン作りをしないあなたも、イーストフードなどの添加物不使用、 赤ちゃんにも安心して食べさせられる、おい …

2020年12月【ケーキ】

  ● フルーツの Xmasロールケーキ 女の子は、みんな大好き!フルーツたっぷり、ふわふわロールケーキでクリスマス♡ きめが細かく、しっとりやわらかのシフォン生地のお勉強です。 コクあるチーズクリームとバナナ …

2020年12月【おやつ】

〇 Xmasデコレーションカップケーキ  ~クリスマスツリー・スノーマン ~ × 6個 おまけオヤツ サンタさんのフルーツスティック × 2本 さっくり、しっとりと焼き上がる美味しいカップケーキが、びっくりする位 簡単に …

2020年【特別レッスン】おせち

  【 和洋折衷のおせちレッスン※受講希望の方は、必ず最後までお読みください※ 】 ●鯛めし [1人1尾づつおろして、鍋炊きの鯛めしをひとりひと鍋づつ炊き上げます。] ●ゆりね入り栗きんとん  [上品な甘さで金 …

2020年11月【料理基礎】

●サバそぼろ丼 ●大根のみぞれ汁 ●里芋のゆかり揚げ ●しょうが牛乳ぷりん 切り身のサバを使って、簡単にサバそぼろを作ります。 お魚の臭みの除き方を勉強しながら、野菜たっぷりで栄養満点のサバそぼろを作り、丼仕立てにして召 …

2020年11月【料理応用】

●上海風焼きそば ●プリプリエビワンタン ~豆乳スープ仕立て~ ●トロトロ杏仁豆腐   上海風焼きそばは、エビや豚肉、たっぷり野菜を具だくさんに入れた旨みたっぷりの焼きそばです。 麺に下味をつけて、両面焼いてお …

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