P1240578*米粉の食パン&黒ゴマ食パン 1斤分

きめ細かな米粉入りのしっとり角食を、色々なサンドイッチにして。

フルーツサラダやレンコンチップのサラダと供に頂きます。

〇学べるPOINT〇

・ゴマの入れ込み作業

・角食 発酵の見極めと蓋のしめ方

・米粉をつかった生地

・生地量多めのコネと叩きについて