●ウーロン茶ライス

牛肉や、たーっぷりのキノコ、糸こんにゃくをオイスターの旨みを効かせて甘辛く煮含め、ウーロン茶でさわやかに炊き上げたご飯にて、混ぜご飯を作ります。

●中華風のピクルス

色とりどりのお野菜をピリ辛甘酢に漬けこみ、箸休めの一品を作ります。

野菜不足と彩りにお困りの方は常備菜として、ご自宅でたくさん作って下さい。

●羽根つき餃子

個人作業にてお店に負けないギョウザの美しい包み方を身に付けます。

いつでもパリパリジューシー、キレイに仕上げるコツが学べます。あなたの家庭のギョウザに革命を。

●ワカメスープ

塩蔵ワカメを使って、食感の良い簡単スープを作ります。