DSCF3142●ピリ辛焼き肉の裏巻き寿司

●あおさの茶碗蒸し

●長芋そうめん

●フルーツ白玉

 

巻き寿司の応用で、カリフォルニアロールで知られる、裏巻き寿司の巻き方をひとり1本づつ巻いて頂きます。

ピリ辛に甘辛に煮含めた牛肉をきゅうり、千切りにんじんプリーツレタスなどのお野菜をたっぷり合わせます。

特別な食材を使わなくても、裏巻きにするだけで、おもてなしにも使える お寿司の出来上がりです!

 

あおさの茶碗蒸しは、茶碗蒸しの卵生地の上にアオサのアンかけ仕立てにした 変わり茶碗蒸し。

卵生地は2つの材料をまぜるだけで茶碗蒸しが簡単に作れるようになれる、スピードメニューです。

長芋そうめんは、見た目はそうめんみたいですが、食べてビックリ!長芋を使った おいしい前菜となります。