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肉まん

春雨、白菜、タケノコなどを入れて味付けした手作りの肉あんを包み込んだ、本格的な肉まんを作ります。

生地上部のヒダを作るのはコツがあり、コツをつかんで頂くためには何回か練習が必要になってきます。

教室では、発酵時間の間に、みんなで生地のサンプルを使ってゴルフボールを練習でつつみ、特訓します♪

蒸したての肉まんは格別!あったかホカホカの肉まんをご自宅で手作りできるように、レッスンします!

教室での試食は、肉まんとサンラータンスープで軽食を召し上がって頂きます。