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●カボチャのムース

ハロウィンのお祝いに、カボチャのムースはいかがでしょうか?

ココアのジェノワーズを薄く焼き上げ、ムース型に敷き込みます。

生地の上には具材として渋皮栗をちらして

カボチャペーストと生クリームなどを合わせたカボチャのムースを重ねましょう。

市販のお菓子や渋皮栗などでトッピングして大人ぽっく仕上げます。

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