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●ジャガイモのニョッキ トマトソース

●ホタテのカルパッチョサラダ仕立て

●カボチャの豆乳ポタージュスープ

●サングリア風ドリンク

 

ニョッキとは、お団子状のパスタのことです。

茹でたジャガイモと手がるな食材を使って、モチモチの手打ちパスタにみんなで挑戦しましょう。茹で上げたニョッキは、手作りのトマトソースにからめていただきます。

生のホタテを使ったサラダ仕立てのカルパッチョを前菜に。

サングリア風カクテルは、フルーツを浮かべたシュワシュワのノンアルカクテルです。