●あさり飯

●プリプリエビチリ

●肉野菜炒め

●中華風フワフワ卵のコーンスープ

●カボチャ春巻き

 

~お料理上手の第一歩!人気の定番おかずを美味しく仕上げる基礎を盛り込んだレッスンです~

アサリの下ごしらえを勉強しながら、あさりダシをとり、アジア風のお茶漬けのようなあっさりサラサラ召し上がって頂けるご飯を作ります。

人気のエビチリはプリプリ食感!味のからみが良くて大きく見えるコツをご紹介します。

定番の肉野菜炒めは、にんにく香りとお肉の旨みがたっぷり!お野菜の食感を残して彩りよく仕上げます。

中華風コーンスープは先月に引き続き、フワフワ卵の作り方を勉強します。

甘くてホクホクのカボチャあんとレーズンを入れた小さな春巻きで、春巻きの巻き方を。

野菜を使って、子供のオヤツにもぴったりの一品です。