ショートケーキ

●イチゴたっぷりショートケーキ

手作りケーキでメリークリスマス♪ しっとり口どけ良いスポンジにイチゴたっぷり。

ケーキの王様!鉄板のショートケーキです。

きめの細かいしっとりジェノワーズにイチゴをたっぷりはさみ、

全てのお祝いシーンに活用できる王道のショートケーキをつくります。

 

シンプルなものほど奥が深く、

☆スポンジの上手なカット方法

☆シロップを打ち、クリームを下塗り、本塗りと本格的なナッペ。

☆クリームの絞り方  などなど!

ケーキ作りの基礎技術を手取り足取り、丁寧にお勉強しましょう。

クリスマス仕様のデコレーションとなりますので、

そのままご自宅のクリスマスケーキとしてご活用下さい♡