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スケジュール

料理基礎

2018年6月【料理基礎】

●アジフライ~手作りタルタルソース~/サラダ/骨せんべい ●ごま豆腐 ●けんちん汁 ●季節のフルーツ アジの3 …

2018年5月【料理基礎】

●ボロネーゼ(ミートソースのスパゲッティー) ●かにクリームコロッケ トマトクリームソース ●デトックスグリー …

2018年4月【料理基礎】

● メンチカツ ● ひじきの煮物 ● なめことわかめのお味噌汁 ● くずもち   メンチカツは、キャ …

2018年3月【料理基礎】

● 煮込みハンバーグ ● 付け合わせ3種(にんじんグラッセ・ポテトフライ・いんげんソテー) ● 色々野菜のコー …

2018年2月【料理基礎】

●おにぎり3種(焼き鮭・梅干し・ダシがらフリカケ) ●肉じゃが ●エビとウドのすまし汁 ●豆乳もち おだしの取 …

2018年1月【料理基礎】

●かれいの煮つけ ●小田巻蒸し(茶碗蒸し) ●キュウリ酢 ●さつまいもの茶巾絞り 丁寧な和食で、おウチ料亭を楽 …

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