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スケジュール

料理基礎

2019年4月【料理基礎】

2019年3月1日

●五目ごはん(味ごはん) 和食の基礎　鍋炊きご飯にて炊き込みご飯を学びます。昆布と鶏からダシをとり、しめじ・に …

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2019年3月【料理基礎】

2019年2月1日

*具だくさんパエリア ＊ポーチドエッグの前菜　スナップエンドウとアスパラ・生ハムのバター炒めと共に ＊タコとジ …

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2019年2月【料理基礎】

2019年1月4日

＊麻婆豆腐(マーボードウフ) ＊鶏のから揚げネギソース(ユーリンチー) ＊酸辣湯(サンラータン) ＊かぼちゃの …

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2019年１月【料理基礎】

2018年12月1日

●お赤飯 ●甘辛だれが絡む　カリッとジューシー手羽先のから揚げ ●卯の花 ●酢バス ●さつまいものレモン煮 ～ …

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2019年1月【料理応用】

2018年12月1日

*我が家のロールキャベツ ＊おつまみ2種 ～鯛の一口マリネ昆布締め風・ポテトナゲットと生ハムリボンのピンチョス …

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2018年12月【料理基礎】

2018年11月1日

●和風たらこスパ ●ローストチキン～バルサミコソース ●モミの木ポテトさらだ ●フレンチトースト～ベリーのソー …

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2018年11月【料理基礎】

2018年10月1日

●サバそぼろ丼 ●大根のみぞれ汁 ●里芋のゆかり揚げ ●しょうが牛乳ぷりん 切り身のサバを使って、簡単にサバそ …

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2018年１０月【料理基礎】

2018年9月1日

●あさり飯 ●プリプリエビチリ ●肉野菜炒め ●中華風フワフワ卵のコーンスープ ●カボチャ春巻き   …

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2018年9月【料理基礎】

2018年8月1日

●照り焼きチキン ●色々野菜のサワー漬け ●はるさめサラダ ●かきたま汁 ●栗入りどら焼き   ～ほ …

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2018年８月【料理基礎】

2018年7月1日

●ビビンバ ●チゲ風スープ ●生春巻き ●マンゴーみるくプリン   大人気！アジアンメニューを家庭で …

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