三重県伊勢市で料理教室,パン教室,ケーキ教室をお探しなら料理教室ensoleille(アンソレイユ)

講師の紹介

 

講師紹介

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料理家
 山本 ひろみ 

 

1981年生まれ。

大手料理教室にて3年間の教室運営、料理・ぱん・ケーキを教える。

同時に、料理・パン・ケーキの個人教室、紅茶・コーヒー・マナーセミナーなど、食に関する講座に幅広く通い学ぶ。

26歳のころ地元伊勢で独立、料理教室アンソレイユを主宰10年目。

3人の子育てをしながら、毎月 延べ100~120名の生徒様にレッスンをしています。

私の開業までのストーリーはこちら

 

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無類の手作り好き・おいしいものを作ってみんなに食べさせてあげる事や、

人を育てる事に喜びを感じます。

 

手作りの美味しさ・楽しさ・新たな発見を伝えることで、

生徒様の 毎日の生活が、より豊かに楽しいものに変わったり。

家族とのコミュニケーションや、”美味しい”の、笑顔を増やすお手伝いをしています。

 

季節を感じる自宅ディスプレイやDIY、子供の洋服を作ったり、

家に必ず生花のアレンジメントをして飾ったりと

自宅で、一人時間を楽しむ事が大好きです♪

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大手料理教室

ケーキ師範クラス修了

ブレッド師範クラス修了

ベジタブル&フルーツマイスタージュニアソムリエ

薬膳アドバイザー

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●野菜ソムリエ認定校

●韓国料理大学・ワーキングホリデー協会 協定し大学講義を行う認定校

メディアへの出演

ワーヤーママ2009年5月・6月号
ワイヤーママ2009年11・12月号
ワイヤーママ2013年1月・2月号

ワイヤ―ママ 2013年9月・10月号

FM三重ラジオ「はぴはぴ子育て」

月間Simple 2016年5月号 表紙スタイリング

2016年秋号 まま・ココット創刊号 レシピ掲載 他

プライベートで作った料理、パン、ケーキなどです♪

小さな子供達が喜んでくれる、お弁当やオヤツ、ごはん作りは、もちろん!

誕生日やシーズンごとのイベントには、必ず、家族で手作りのパーティーをして楽しんでいます。

 

〇スタッフ紹介

中西 麗奈 (なかにし れいな)

2016年より料理教室アンソレイユにてアシスタント業務勤務。

2018年11月より おやつ講座担当 講師としてデビュー。

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はじめまして。『誰かにプレゼントしたくなる!かわいいおやつレッスン』を担当します、中西れいなです。

わたしは、3人の子育て経験の中で、家族のためにおやつを作って、食べてもらう事が大好きです。

特に、見た目がかわいいと、子供達は大喜び!しかも、それが簡単に美味しく作れるレシピだと、作っている自分も嬉しいですよね。

料理教室アンソレイユでの2年間のアシスタント業務と研修を経て、この度、こちらのレッスンをスタートすることになりました。

みんなに喜ばれるオヤツ作りを、一緒に楽しく レッスンしたいと思っています。

よろしくお願いいたします。

 

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