三重県伊勢市で料理教室,パン教室,ケーキ教室をお探しなら料理教室ensoleille(アンソレイユ)

スケジュール

2021年6月【料理基礎】

*天津飯 タケノコや白ネギなどを入れた、ふんわりカニ玉の作り方を一人づつ個人作成にて焼き上げます。 絶妙ダレの天津飯に仕上げます。 *バンバンジーのサラダ仕立て 鶏むね肉を、やわらかし~っとりに茹で上げる方法を学びます。 …

2021年6月【応用料理】

*おろし野菜うどん 手打ちうどんについて学びます。手ごねしたうどんを、ひとりづつ打っていただきます。コシの強い讃岐うどんのような仕上がりになります。錦糸卵の作り方・大根おろしのあれこれについて学びます。 *コーンのかき揚 …

2021年6月【パン】

 ● チーズクーペ ミルクフランス フランスパン専用粉をミルクで練り込みます。 ひとつの生地からプロセスチーズを巻き込み、ラグビーボール型に成形して切込みを入れたチーズクーペと、フランスパンのように細長い生地に成形し、後 …

2021年6月【ケーキ】

焼き菓子2種+簡単な紅茶セミナー ・フィナンシェ ・チョコスコーン ・おいしい紅茶の入れ方と、軽いマナー講座。 アフタヌーンティーの頂き方などをレッスンします♪  

2021年6月【おやつ】

  〇マーブルチュイール 18枚 〇パンナコッタとスパークリングワインのヴェリーヌ   こんなに簡単に出来るんだ!何度もリピートしたくなる、チュイールレシピが完成しました♪ どこのご家庭のキッチンにも …

2021年5月【料理基礎】

●ウーロン茶ライス 牛肉や、たーっぷりのキノコ、糸こんにゃくをオイスターの旨みを効かせて甘辛く煮含め、ウーロン茶でさわやかに炊き上げたご飯にて、混ぜご飯を作ります。 ●中華風のピクルス 色とりどりのお野菜をピリ辛甘酢に漬 …

2021年5月【料理応用】

*揚げない五目かた焼きそば *エビのスティック春巻き チリソース *豆腐花(トウファ) 豆乳プリンにパイナップルソースをかけたデザートです。

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生徒さまに安心して通っていただける教室を。徹底した新型コロナ対策をして営業中です

毎月110時より翌月の予約受付を開始します.

予約・質問・お問い合わせはラインより1:1トークがおススメです。

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基→ 料理基礎  応→ 料理応用
パ→ パン ケ→ ケーキ
○→ 空きあり  △→ 残席わずか
×→ 満席・・キャンセル待ち可能

キッチンより 幸せ時間を作ります

生きている限り 毎日必ず、“今日は なに食べよう?なに作ろう?”って考えます。

それが、“めんどうだな・・” って思うのか、“楽しみだな”って思うのか。

料理を作る立場になったなら、献立を考え、買い物に。作って、食べて、片付けて・・。

私たちは、たくさん 食に対して時間を使っています。

毎日の生活や 食事作りを、もっと楽しめるアイディアや、食のマメ知識を勉強することで

食卓の会話が弾んだり、”美味しいね”って褒めてもらえたり。

毎日を楽しむ生活の彩りと、おいしいのその先に、たくさんの家族の笑顔があふれる喜びがあります。

『食』を学ぶということは、自分の将来や家族の健康を考えるということです。

アンソレイユのキッチンより、みなさんの幸せ時間をお作りします!

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インスタグラムでは、キッチンに関する豆知識や家計のエコに役立つ簡単料理レシピを

ミニ体験レッスンとして公開しています。普段お料理される主婦の方も”目からウロコ”と

評判のお料理レッスンですので、ぜひご覧ください。

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