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スケジュール

2020年2月【料理基礎】

●おにぎり3種(スパイシーツナ・梅干し・ダシがらフリカケ) ●肉じゃが ●エビとウドのすまし汁 ●豆乳もち お …

2020年2月【料理応用】

● 飾りいなり寿司 ● 春の訪れ春巻 ● はまぐりの潮汁 ● オレンジジュレ おひなさまに向けて、パーティーメ …

2020年2月【パン】

●ピザパン 2種 ~厚切りベーコンを手作りのトマトソースで ・ 味噌マヨチャーシュー~ もっちもちの具だくさん …

2020年2月【ケーキ】

●フォンダンショコラ 6個 バレンタインデー前の一週間は、バレンタインに手作りチョコを渡したい、みなさんを応援 …

2020年2月【おやつ】

● チョココロネ 5個 ● 薔薇のパイ菓子 7個 手軽に冷凍パイシートをのばして、コロネ型に巻き付けて成形し …

2020年2月【特別レッスン】恵方巻&飾り巻き寿司

●恵方巻寿司 2本 ●四海巻き寿司 2本 (1人前 四海巻き2切れ・恵方巻3切れとすると、4人前程度をお持ち帰 …

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基→ 料理基礎  応→ 料理応用
パ→ パン ケ→ ケーキ
○→ 空きあり  △→ 残席わずか
×→ 満席・・キャンセル待ち可能

キッチンより 幸せ時間を作ります

生きている限り 毎日必ず、“今日は なに食べよう?なに作ろう?”って考えます。

それが、“めんどうだな・・” って思うのか、“楽しみだな”って思うのか。

料理を作る立場になったなら、献立を考え、買い物に。作って、食べて、片付けて・・。

私たちは、たくさん 食に対して時間を使っています。

毎日の生活や 食事作りを、もっと楽しめるアイディアや、食のマメ知識を勉強することで

普段のごはんが、ずっと! おいしくなったり。食卓の会話が弾んだり♪ “美味しいね”って褒めてもらえて嬉しくなったり。

そして、手作りが、もっともっと楽しくなって・・・!

あなたの、その全ての時間が、ワクワクするような幸せ時間に変わったら、毎日がきっと もっと素敵に輝くはず。

アンソレイユのキッチンより、みなさんの笑顔を作ります。

 

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